Heute und Morgen für die Zukunft sorgen.

Der anhaltende auch wirtschaftliche Erfolg unserer Land- und Ernährungswirtschaft sichert unsere bäuerlichen Strukturen und damit unsere abwechslungsreiche Kulturlandschaft und biologische Vielfalt.

Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln stehen in einer engen Verbindung zu Region und Landschaft. Das Wissen darüber wurde von Generation zu Generation weitergegeben und verbessert. Dennoch oder gerade darum ist das Bemühen um Nachhaltigkeit in der Land- und Ernährungswirtschaft eine Daueraufgabe. Mit welchen Maßnahmen die Landwirtschaft für eine nachhaltige Wirtschaftweise sorgt, können Sie auf diesen Seiten nachlesen.

Mit den eigenen Sinnen erfahren können Sie die Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln bei rund 400 „Gläsernen Produktionen“ in Baden-Württemberg.

Die nächsten Termine auf einen Blick
27.09.2026 Gläserne Produktion 2026: Kürbisfest und Tag der offenen Tür

Feiern Sie beim Kürbisfest mit. Genießen Sie Kürbis-Desserts und traditionell schwäbisches und veganes Essen. Erhalten Sie bei Führungen Informationen zum Hof, dem biologischen Anbau und seinen Leistungen für Natur und Klimaschutz. Lernen sie neben den hofeigenen Produkten die Produkte verschiedener Aussteller kennen. Daneben gibt es ein Kinderprogramm mit Kürbisschnitzen, Kürbisbemalen und Kinderschminken.

04.10.2026 Weinerlebnistag Bio-Weingut Forsthof

Familie Roth betreibt das Bioweingut Forsthof auf 12 ha Rebfläche mit eigener Wein-, Saft und Sektherstellung. Alle Produkte werden in Selbstvermarktung vertrieben, ob vor Ort, am Automaten (Wein, Saft, Snacks) oder über den Online-Shop. Für Feiern, Events und Tagungen stehen verschiedene Räume zur Verfügung. Naturlandbetrieb und EU – Biozertifiziert, die Gutsschänke im Weingut ist 4-8 Tage im Monat geöffnet.

Gläserne Produktion: Weinerlebnistag „Sehen, Staunen, Genießen“, Kellerführungen mit Einblicken in die Wein- und Sektherstellung, Verkostungszone, Maschinenausstellung, evtl. Saftpressen, Infostand Naturland

Sonstiges Programm: Basteln und Fahrzeuge für Kinder, Bewirtung durch die Gutsschänke im Weingut

04.10.2026 Genusstag am Albweidehof

Ab-Hof-Verkauf der eigenen Produkte (Kartoffeln, Rindfleischvariationen vom Albweiderind und vieles Mehr). Für das Leibliche Wohl ist gesorgt.