Heute und Morgen für die Zukunft sorgen.

Der anhaltende auch wirtschaftliche Erfolg unserer Land- und Ernährungswirtschaft sichert unsere bäuerlichen Strukturen und damit unsere abwechslungsreiche Kulturlandschaft und biologische Vielfalt.

Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln stehen in einer engen Verbindung zu Region und Landschaft. Das Wissen darüber wurde von Generation zu Generation weitergegeben und verbessert. Dennoch oder gerade darum ist das Bemühen um Nachhaltigkeit in der Land- und Ernährungswirtschaft eine Daueraufgabe. Mit welchen Maßnahmen die Landwirtschaft für eine nachhaltige Wirtschaftweise sorgt, können Sie auf diesen Seiten nachlesen.

Mit den eigenen Sinnen erfahren können Sie die Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln bei rund 400 „Gläsernen Produktionen“ in Baden-Württemberg.

Die nächsten Termine auf einen Blick
16.05.2026 Führung

Betriebsführung mit Verköstigung

  •  Vorführung von Herstellungsprozessen der Kräuterprodukte und Teetrocknung
  • Erleben Sie das Baumaterial  Miscanthusbeton für die Verarbeitungsräume – Vorteile eines CO² neutralen Baustoffes

Bitte melden Sie sich an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Familie Urban
21.05.2026 Betriebsbesichtigung Bäckerei Ruß in Nenzingen

Handwerkliche Sauerteigbäckerei mit eigener Steinmühle, regionalen Zutaten und kurzer Zutatenliste. Alle Brote werden ausschließlich mit Sauerteig, ohne Backmischungen, Zusatzstoffe oder Backmittel hergestellt. Besucher*innen erhalten einen Einblick in unsere Backstube – inklusive Verkostung
12.09.2026 offene Gartenpforte

Stauden und mehrjährig Kräuter im Garten

  • Stauden als Hecke
  • Staudenflor im Herbst
  • 2. Kräuterblüte im Garten
  • späte Futterpflanzen für Bienen und Hummeln

Bitte melden Sie sich an.  Verkauf ist geöffnet.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Familie Urban